又是清明節
雖然在異鄉的我們無法祭祖掃墓
但還是沒忘記要吃春捲
之前幫一班好友教學 " 提拉米蘇蛋糕 " 時
大家都非常喜愛這個配方
Amy還說 : 那你的生日蛋糕就可以做這個提拉米蘇
我很不客氣的回說 : 自己的生日還要自己做蛋糕 . . . 我寧願不過生日
事實上我好像也有幾年沒慶祝過生日
Amy馬上說 : 那我學會了我來做 . 就來我家過生日
我好像又太過分 . . .
我說 : 那連春捲也一起吃吧 !
謝謝各位好友包容我的不客氣
因為我真的很享受被大家珍惜與愛護的感覺
謝謝妳們 ~
更謝謝好友Amy常常收留我們一班人
就如他常說 : 我家就是妳們家
帶著口罩的惠芳因為感冒本來要在家休養
後來還是忍不住的跑來湊熱鬧
Amy做的提拉米蘇蛋糕 ( 拍拍手 . 可以出師了 ! )
咪咪媽做的輕乳酪蛋糕 ( 雖然外觀有點損傷 . 但味道還是不錯的 ! )
2011年4月5日 . 我45歲了
沒甚麼宏願.只希望自己身體健康
因為腰椎拉傷已經在床上躺了一個星期
第一次有些好轉時.我就照常做家事揉麵糰做點心等等
沒想到隔2天就又復發而且更嚴重
痛到躺在床上嚎啕大哭
也許因為吃多了消炎止痛藥
現在還覺得身體蠻虛弱的
記得很清楚
在我生命中的第一個生日蛋糕
是在小學三年級時和班上同年同月同日生的同學一起過的
她邀請我去他家一起過生日
那時候能過生日吃蛋糕是一件奢侈的事
有時過生日媽媽會煮幾個紅蛋給我吃
她也常笑說我是出世來吃春捲的
小時候總羨慕別人有生日蛋糕
現在最想吃的卻是媽媽煮的紅蛋
但是我卻永遠也吃不到了
( 沒能見到媽媽最後一面成為我心裡永遠的痛 . . . )
咪咪
Amy家後面是蘇州河
上海正在規劃水上巴士以緩解陸上交通的雍堵
那一片區域原先都是化工廠現都已拆除
另有一部分將規劃成藝術園區
過了河 . 長寧區就變成普陀區
上海人清明節是不吃春捲的
他們清明節必吃的是 " 青糰 "
外皮是糯米粉+麥青汁做成的 . 內餡包的則是豆沙
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